Istoria Casei Kraus începe demult, pe vremea când sașii erau încă organizați în vecinatăți, când totul decurgea după o oranduială bine stabilită, iar casele erau solide, fiind apărate de ziduri mai ceva ca și cele ale unei cetăți.
În acele vremuri a trăit și Johannes Traugott Kraus, preotul din satul Criț, iar casa sa, de lângă biserica fortificată din Criț, a devenit astăzi Casa Kraus.
Astfel, fosta casă parohială a fost reconstruită, acum doi ani, întocmai după planurile originale, iar încăperile păstrează în continuare aerul auster și totuși impunător al caselor săsești.
De la mobila pictată manual și restaurată de meșterii din zona, la ușile și dușumelele din lemn masiv și până la obiectele de decor, totul a fost reconstituit în cele mai mici detalii, pentru că cei care vor poposi aici să experimenteze cu adevărat stilul de viață sasesc.
Totusi, tu si cei dragi ție vă veți bucura de confortul zilelor noastre, cu spații atent finisate, cu facilități moderne și un restaurant cu un meniu care combină vechi rețete săsești cu tendințele culinare actuale.
Istoria trebuie scrisă în continuare, iar Casa Kraus își propune să devină un loc de referință în drumurile celor care vor să viziteze zona săsească din Transilvania, dar și a celor care vor doar sa se relaxeze departe de agitația orașului: locul în care ești bine-venit și bine-primit!
